怎么炒西葫芦好吃 炒西葫芦的做法

美食推荐2024-05-25 18:23:36未知

怎么炒西葫芦好吃 炒西葫芦的做法

1、准备两根西葫芦,用刀切成四半,去掉瓤,再改刀切成条备用。

2、起锅多烧水,放适量盐,食用油,水开下入西葫芦,30秒捞出控干水分。

3、起锅烧油,油热放适量葱花+蒜片+老干妈+蚝油,翻炒出香味。

4、然后下入切好的青红辣椒和焯过水的西葫芦。

5、继续放适量生抽+适量老抽+少许清水+半勺盐+半勺鸡精+半勺糖,再次翻炒一下。

6、最后放一勺水淀粉勾芡,淋入一勺调料油,大火翻炒出锅即可。

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