1、材料：梅子适量，白酒适量，冰糖适量。

2、做法：

（1）把梅子洗净用凉开水过一下晾干水。

（2）放入玻璃瓶中倒入二十几度的白酒。

（3）加冰糖，比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5.糖分几次添加，不要一次加完，糖多可以减低酒的度数。