1、食材：泡黄豆30克，鲜木瓜150克，上海青30克，生姜5克，草菇10克，油3克，盐3克，白糖2克。

2、鲜木瓜去籽，去皮切块，上海青去老叶、洗净，生姜去皮切片，草菇切片。

3、烧锅下油、待油热时，放八姜片，炒香，注入清水，加入泡黄豆、草菇，用中火烧开。

4、加入木瓜、上海青，调入盐、白糖，用大火滚透，倒入汤锅内即可食用。