1、可能是品种原因，也可能是没熟。

2、草莓的品种比较多样，而有一种是草莓是白色的果皮，红色的种子，这种草莓叫菠萝莓，和一般的草莓风味有所不同，吃起来味道比较特殊。

3、而草莓有白色还有可能是没熟，因为草莓生长的时候是尖端朝上生长的，所以底部受的光照较弱，那色素生成的速率较慢，如果采摘时间早的话，那买到的草莓可能就会有较多的白色部分。