干锅兔的家常做法 干锅兔的家常做法是什么

美食推荐2024-05-24 03:57:22未知

干锅兔的家常做法 干锅兔的家常做法是什么

1、主料:兔肉300克,笋子100克,藕100克,胡豆50克,姜、葱、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉适量。

2、兔肉洗净、切块、焯水。

3、起锅烧油,调糖色。

4、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一并炒熟(可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉),加鸡精、生抽翻炒,然后起锅。

本文标签: 干锅兔的家常做法  

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