烘茄子的家常做法 烘茄子怎么做

美食推荐2024-05-24 02:59:06未知

烘茄子的家常做法 烘茄子怎么做

1、材料:长茄子两个、鸡蛋三个、面粉适量、

2、辅料:盐一勺、胡椒粉一勺。

3、打散三个鸡蛋,加上面粉活匀,放入切成片的茄子。

4、两片放在一起,入油锅炸。

5、炸好出锅。

6、锅里不放油,将茄子放入平底锅,加上汤或水,慢慢烘,烘至只留一点汤汁即可。

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