1、排骨汤炖30分钟一般是可以吃的。

2、但是可能排骨会不太入味，也没煮烂，不方便咬。排骨炖汤30分钟，其中的食材已经熟了，也是可以吃的，只不过为了口感更佳，汤汁肉料更入味，建议还是炖60分钟左右比较好。