1、材料：雪花梨半个，川贝3g，冰糖10g，枸杞1g

2、川贝碾碎成粉；

3、雪梨切成滚刀块；

4、加入150ml的白开水；

5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌；

6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。