1、主料：细挂面50g。

2、辅料：小油菜2颗、花生油2匙、葱花少许、姜末适量。

3、调料：生抽1匙、醋1匙、盐适量、香油少许。

4、炒锅放油烧热，放入葱花姜末爆香。

5、倒入生抽，醋。

6、添加适量温水烧开。

7、放入挂面煮熟。

8、放入小油菜烫熟即可。