1、半个白萝卜，一半切厚片一半切滚刀块！锅中放水，放入滚刀块萝卜和豆芽煮素高汤！大火烧开小火焖煮煮到有淡淡的香味就好了！

2、煮高汤的空挡，准备蔬菜，豆腐，香菇木耳胡萝卜、金针菇、白菜洗净改刀。

3、蔬菜摆到煮锅中！

4、高汤中加入一点盐！把高汤倒入煮锅中！盖盖，大火烧开小火煮，煮大约二十分钟

5、白菜软软的，萝卜也软软的！汤特别鲜！