海杂鱼的制作方法 海杂鱼怎么做

美食推荐2024-05-20 04:25:43未知

海杂鱼的制作方法 海杂鱼怎么做

1、原料:海杂鱼、辣椒、葱、蒜。

2、将各类鱼收拾干净,沥去水分,备用。

3、准备好葱姜蒜、辣椒切好备用。

4、锅上火,烧锅、放油、润锅。放入葱姜蒜、辣椒爆香。

5、放入主料,小火稍微煎制,使鱼适当定型。

6、烹入料酒、生抽、老抽、白糖、老醋,加适量开水,大火烧开,改中小火烧制十分钟左右。

7、接近汤汁收干时,加入韭菜、味精即可出锅。

本文标签: 海杂鱼的制作方法  

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