1、主料：芋头半个、面料4大勺盐适量。

2、首先需要把芋头去皮，洗净 切成小片。

3、然后再把碗里放入4勺面粉。

4、然后再加入适量的清水，再加入适量的盐，再进行搅拌均匀。

5、然后再放入芋头片，裹上面糊。

6、最后起锅，锅中下油，油温8成热下入 芋头片，炸成金黄色即可，炸芋头就做好了。