1、准备材料：面粉200克、水适量、葱适量、精盐适量、食用油适量。

2、将面粉和水放在一起进行和面，然后醒面半个小时以上。

3、醒好后擀成面皮，均匀撒盐，刷食用油，洒匀葱花。

4、对称切四刀，然后将切后的面皮从一端折起来，再从另一端叠起来。

5、平底锅刷油，放入叠好的饼，慢慢的将饼煎至两面金黄即可。