1、排骨1000克、姜20克、葱50克、叉烧酱100克、蒜30克、蜂蜜50克。

2、方法：首先在市场购买新鲜的排骨清洗干净放入碗中，加入葱、姜、蒜。在排骨里面加入叉烧酱。

3、然后在碗中加入生抽、老抽。接着倒入少许的蜂蜜。用手抓拌均匀，腌制20分钟。

4、把腌制好的排骨倒入电饭煲内，然后加入少许清水。最后电饭煲按照正常蒸饭的模式，酱香排骨就做好了。