重庆水煮鱼的做法 重庆水煮鱼简单制作

美食推荐2024-05-13 03:59:44未知

重庆水煮鱼的做法 重庆水煮鱼简单制作

1、用料:草鱼一条、桥头牌水煮鱼调料包一袋、豆腐一块。

2、做法:

(1)草鱼片用少许料酒酒、盐、酱油,生粉抓匀备用。

(2)豆腐、西红柿切块,姜葱蒜切末。

(3)炒香调料包。

(4)加适量开水。

(5)水烧开,放入豆腐和西红柿,水煮开后转中火煮10分钟。

(6)下入豆腐和腌好的鱼片,大火煮到鱼片变白。

(7)把锅的鱼连同汤一同倒入大碗中。

(8)热锅下油慢慢炒热辣辣粉。

(10)加入葱姜蒜炒香。

(11)趁热浇在鱼片上即可。

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