1、准备用料。荸荠100克、雪梨1个。

2、把马蹄洗净，不要去皮，只把根须部分清理干净备用。

3、取雪花梨洗净不去皮只去核，切小块备用。

3、把马蹄、雪梨放入锅中加水，水沸腾后转小火，加入适量冰糖煮30分钟。

4、还可以把马蹄洗净去皮后用料理机打碎备用，百合洗净备用，把马蹄、百合、蜂蜜三种食材放在一起煮水。

5、水开后转文火，加入几块冰糖、几粒枸杞慢慢煮，大概一个小时后汤汁变得浓稠即可关火。

6、焖一会开盖晾着，等温度降到35度左右就可以食用了。