家常红烧排骨的做法步骤 家常红烧排骨的做法步骤是什么

美食推荐2024-05-11 17:52:11佚名

家常红烧排骨的做法步骤 家常红烧排骨的做法步骤是什么

1、准备材料:排骨1000克,葱一根,姜适量,蒜适量,大料适量,桂皮适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量。

2、排骨在开水中焯去血水。

3、锅中放油、白糖,炒糖色。

4、放焯好的排骨上色。

5、锅中加开水,放葱姜蒜、大料、桂皮、料酒、酱油,大火烧开,小火炖半小时。

6、用少许淀粉收汁,加鸡精、香油提味即可。

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