1、主料：银耳适量、枸杞适量。

2、辅料：冰糖适量。

3、银耳先用温水浸泡半个小时以上，然后洗净根部，尤其是那些黄色的部分。

4、将洗净的银耳和冰糖一同放入电炖锅中，慢火炖2个小时。

5、将最后撒入枸杞，盖上盖子用余温焖10分钟左右即可。