1、准备食材：梅肉、盐、生抽、蚝油、蜂蜜、孜然粉、芝麻、姜、蒜、生粉、食用油。

2、梅肉切大片，加入生抽、蚝油、盐、蜂蜜、姜、蒜、生粉抓匀，腌制8小时。

3、烤盘上涂油，将肉平铺进去，220度烤15分钟。

4、撒上孜然粉、芝麻剪碎即可。