蒜蓉鳕鱼怎么做如何做好吃 蒜蓉鳕鱼的做法

美食推荐2024-05-09 20:58:55佚名

蒜蓉鳕鱼怎么做如何做好吃 蒜蓉鳕鱼的做法

1、主料:鳕鱼200g、粉丝50g。

2、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

3、把粉丝提前泡软。

4、把鳕鱼去鳞洗净,加盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟。

5、把蒜切粒。

6、用小火把一半的蒜粒炒香,盛入碗中,再加另一半的生蒜粒,加盐、蚝油。

7、搅拌均匀后,即成蒜蓉蒸料。

8、把泡软的粉丝切段,放入碗中。

9、加入蒜蓉蒸料,留一些备用。

10、翻拌均匀。

11、放上鳕鱼。

12、把剩余的蒸料浇在鳕鱼上。

13、锅烧开水,将其放入。

14、旺火蒸制12—15分钟。

15、出锅即可食用。

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