鸽子炖什么好吃 鸽子搭配什么炖好吃

美食推荐2024-05-09 15:31:23佚名

鸽子炖什么好吃 鸽子搭配什么炖好吃

1、金银花茶平菇猪瘦肉乳鸽汤。

2、原材料:幼鸽,猪瘦肉,金银花茶,平菇,竹笋干,米酒,姜片,盐,枸杞子,葱。

3、买回来的幼鸽清理干净,放到沸水里焯一下,除去残渣和一部分的腥味儿。

4、猪瘦肉清理干净,切片,绰水、事前侵泡好平菇和竹笋干。

5、把幼鸽迁移到压力锅里,放进姜片、平菇、竹笋干、猪瘦肉,倒进米酒,火灾烧煮,到压力锅传出扑哧的响声后改中火烤15分钟。

6、将鸽子汤再迁移到瓷锅里,放进金银花茶和枸杞子小火慢炖20分钟。最终放盐调料就可以。

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