蚝仔煎蛋的做法 教你蚝仔煎蛋的做法

美食推荐2024-05-09 00:53:19未知

蚝仔煎蛋的做法 教你蚝仔煎蛋的做法

1、食材:生蚝适量,鸡蛋适量,油适量,盐适量,大蒜适量,姜适量,生抽适量。

2、鸡蛋打入碗中打散,加入少许盐。

3、蚝仔洗净后沥干水分。

4、锅中放入适量姜丝蒜米爆香。

5、把蚝仔放入锅中炒香。

6、之前炒好的蚝仔晾到温热后倒入蛋液中。

7、平底锅倒入适量油把搅拌均匀的蚝仔蛋液倒入摊平。

8、中小火煎至一面金黄后翻面,至两面金黄即可。

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