1、做法一

食材：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个；美国大杏仁，芝麻，醋，盐，糖，生抽，香油

木耳用凉水泡发洗净，撕成小朵并在开水中焯熟，洋葱切丝，杏仁压碎。

把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起，加盐、糖、生抽、香油和醋调匀，再撒上些炒熟的白芝麻即可。

2、做法二

食材：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。

将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用；将洋葱洗净切成丝入盘；将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。

3、做法三

食材：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。盐1g、生抽1小勺、醋1大勺、油1大勺。

洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；盐，生抽，醋兑匀；将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可！