清炖豆腐的做法 清炖豆腐怎么做

美食推荐2024-05-07 15:26:02佚名

清炖豆腐的做法 清炖豆腐怎么做

1、食材:豆腐500g、葱花10g、蒜2g、味极鲜3g、醋2g、油5g、花椒1g。

2、准备一块新鲜豆腐。

3、切成长块状,最好用开水过一下,使豆腐筋道,炒的时候不易碎。

4、热油放葱花蒜片花椒,翻炒后放入豆腐,继续翻炒一下放水大火炖十五分钟。

5、十五分钟乳白后出锅。

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