炖小鱼的家常做法 怎么做炖小鱼

美食推荐2024-05-07 05:58:50未知

炖小鱼的家常做法 怎么做炖小鱼

1、主料:小鱼500克。

2、辅料:辣椒1颗,蒜5瓣,姜1块,豆瓣酱5克,大葱1颗,豆油50克,盐2克。

3、将小鱼洗干净了,准备好。

4、切好葱花,姜蒜和辣椒准备好。

5、锅烧热。

6、加适量的豆油。

7、将葱花和姜蒜辣椒放锅里炒香。

8、加些豆瓣酱炒香后加适量的水。

9、加适量的盐,大火烧开。

10、水开了后加入准备好的小鱼。

11、大火炖10分左右。

12、汤收的差不多了后关火。

13、出锅。盛入盘里,即可食用。

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