1、用料: 肉沫150克、小馄饨皮1沓、葱2棵、紫菜适量、榨菜适量、生抽半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、盐和胡椒粉适量、香油半勺。

2、肉末里+生抽半勺+蚝油半勺+淀粉半勺+盐适量+胡椒粉适量+1勺清水+1勺葱花，充分搅打上劲。

3、包成一个一个的小馄饨。

4、锅中水烧开，放入小馄饨，煮至浮起。

5、碗里入葱花，榨菜末，紫菜，加1小勺盐+半勺香油，盛入小馄饨舀上几勺煮的馄饨的开水。