青辣椒怎么腌制方法 青辣椒腌制步骤

美食推荐2024-05-06 17:51:35未知

青辣椒怎么腌制方法 青辣椒腌制步骤

1、原材料:辣椒10斤。辅料是:蒜瓣半斤、姜半斤、白糖半斤、 味精50克、白酒半斤、食用油半斤、酱油10斤。

2、洗净辣椒。要空干水分,用剪子剪开,注意,不要剪断就可以了。

3、蒜瓣和姜切成薄片。酱油要烧开。

4、辣椒和蒜瓣姜一层一层的铺在腌菜的容器里,然后上面按顺序加入白糖、味精、白酒、酱油,最后加油。然后容器口要密封。

5、等待10天即可食用。

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