材料：蛤蜊适量，葱花适量,姜末适量,蒜末适量,白饭 2~3人,白胡椒粉适量,盐。

1、起锅,先将姜末．蒜末炒出香味。

2、再将白饭放入拌炒均匀,接着再加入蛤蜊肉。

3、起锅前,加入适量调味料及葱花拌炒均匀即可。