吃生卤虾的正确方法 生卤虾的做法

美食推荐2024-04-25 05:30:33佚名

吃生卤虾的正确方法 生卤虾的做法

生卤虾具体做法如下:

1、需要提前准备好的材料包括:活虾7个、生抽少许、盐少许、蚝油少许、白酒少许、青芥辣少许。把虾用清水洗净,放入盆中。

2、然后把清洗后的虾切去虾头,放一旁备用。

3、留下虾身待用。

4、用手把虾皮慢慢剥掉,虾尾的皮需要保留。

5、然后使用刀小心在虾背上切一刀。

6、碗中放入准备好的生抽,青芥辣,蚝油,白酒,用勺子拌匀,放一旁备用。

7、虾放入拌匀的料汁里,搅拌均匀。

8、静置30分钟。

9、时间到后,把虾摆盘,这样就已经完成了。

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