买的鸡腿怎么做不腥 素炒鸡腿肉怎么炒好吃不腥

美食推荐2024-04-25 05:25:48佚名

买的鸡腿怎么做不腥 素炒鸡腿肉怎么炒好吃不腥

1、食材:鸡腿2个、花生油适量、香葱2根、生姜2片、盐1匙、蚝油1.5匙。

2、生姜切丝,香葱切段;

3、鸡腿洗好切小块焯水;

4、鸡腿肉变色时捞起把表面浮沫洗干净;

5、锅内下油烧热放姜丝爆香;

6、加入鸡腿肉大火翻炒至8分熟;

7、加入蚝油,盐,葱段继续翻炒至鸡腿肉熟即可装盘。

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