1、濑尿虾500g、冲菜100g、油、盐、姜葱、胡椒粉均适量。

2、濑尿虾洗净，冲菜切丝，姜切片，葱切段。

3、起油锅，油热后，冲菜入锅爆炒一下，然后加入濑尿虾再一起稍炒。

4、加入清水，姜片；将濑尿虾煮熟。

5、熟后加点葱段，胡椒粉，味道不够的话可以再加点盐调味。

6、这种方法煮濑尿虾，能提升濑尿虾的鲜味，味道鲜美，很好吃的哦。