1、用料：白吐司片2片、鸡蛋2个、牛奶150毫升、白糖30克、柠檬片2片、薄荷2片、黄油10克。

2、鸡蛋、牛奶、白糖打散搅拌均匀调成鸡蛋牛奶液。

3、放入吐司片浸泡，使吐司片充分吸饱牛奶液。

4、再翻面继续浸泡。

5、平底锅中黄油煎化开。

6、放入吐司片，中小火煎到底发黄。

7、翻面继续煎制，放上柠檬片。

8、出锅摆上薄荷叶。