1、食材：200g红薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、适量油、适量盐。

2、红薯洗干净,去皮切成块，切块后放进锅里蒸熟。

3、在蒸的过程中可以去调粉水了(材料有面料和牛奶)。

4、面粉和牛奶搅拌均匀和在一起。

5、搅拌好的面粉就可以了。

6、粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里，让薯饼粘上面粉。

7、煎锅加热，加上适量的油。

8、把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎。

9、在煎的过程中不能用大火，最好要用中小火，这样不容易焦。慢煎薯饼两边都金黄色就好了，奶香红薯饼就做好了。