腊八豆蒸鱼做法步骤 腊八豆蒸鱼的烹饪方法

美食推荐2024-04-23 21:01:15未知

腊八豆蒸鱼做法步骤 腊八豆蒸鱼的烹饪方法

1、主料:黄鱼2条(约600克)。辅料:腊八豆100克。调料:植物油1000克(实耗30克),味精5克,鸡精5克,姜10克,香葱5克,干椒粉10克,胡椒粉2克,红油5克。

2、将黄鱼宰杀洗净,在表面剞上一字花刀;姜切末,香葱切花。

3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热时,下入黄鱼,炸至金黄色时捞出,放在圆盘内。

4、锅内留底油,烧热后下姜末、腊八豆、干椒粉煸香,盖在鱼上,上笼蒸10分钟后取出,撒上葱花、胡椒粉即可。

本文标签: 腊八豆蒸鱼做法步骤  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看