1、主料：干红辣椒500克。

2、辅料：花椒20克、大葵20克、桂皮10、芝麻10克、盐5克、花生油500克。

3、买干红辣椒一斤，花椒，大葵，桂皮个20克。

4、把干辣椒和花椒放锅内慢慢炒焦，干脆。

5、把炒好的辣椒放在一块沙布上。

6、沙布包好，然后用擀面杖捶碎。

7、锅内烧油，油烧到冒黑烟，加入大葵，桂皮，香叶。

8、把插碎的辣椒放在盆里，不用太碎，差不多就行了，加点盐，撒点芝麻，滴几滴麻油。

9、把烧好的热油倒进辣椒盆里，搅拌一下就搞定了。