1、食材：吐司片2片、油10克、鸡蛋1个、生菜1片、火腿肠1片、沙拉5克。

2、油锅放入鸡蛋，翻面煎至金黄色取出。

3、放入吐司片，煎至两面金黄后取出。

4、在一片吐司片上依次放上生菜、鸡蛋、火腿，然后再火腿上抹上沙拉。

5、合上另一片吐司，切开后即可享用。