1、主料：粳米100克、豆薯200克。

2、调料：白砂糖15克。

3、将豆薯冲洗干净，撕去外皮，切成丁块。

4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

5、取锅加入冷水、粳米、豆薯块，用旺火煮沸后，改用小火煮至粥成，加入白糖调味即可。