1、混合玉米面和糖、面粉。

2、酵母加温水融化，分次加入面粉里，和成面团，发酵一小时。

3、红枣去核切丁。

4、红枣丁放入面团中，整形成窝头形状，放入蒸锅醒发半小时。

5、中火蒸半小时，关火后焖3分钟即可。