1、绿豆芽200克，蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，胡椒粉10克，酱油1勺，盐5克。

2、热油锅把豆芽加盐爆炒至半熟。沥干水装盘备用。

3、在豆芽上撒上胡椒粉。

4、起油锅爆辣椒粉和蒜蓉。闻到金色蒜香味关火加酱油。

5、煮好的调料直接淋上豆芽即可。