1、做肉松用猪里脊部位的肉好。
2、肉松的材料:猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、酱油二分之一汤匙、橄榄油10g。
3、做法:将猪里脊切小块;用花椒煮水焯水捞出沥干;加入葱姜煮到一捏就碎;从水中捞出控水;用擀面杖擀碎,成为肉蓉状态;加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。
美食推荐2024-03-20 15:59:31无忧百科
1、做肉松用猪里脊部位的肉好。
2、肉松的材料:猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、酱油二分之一汤匙、橄榄油10g。
3、做法:将猪里脊切小块;用花椒煮水焯水捞出沥干;加入葱姜煮到一捏就碎;从水中捞出控水;用擀面杖擀碎,成为肉蓉状态;加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。