正宗麻辣炒鸡的做法 正宗麻辣炒鸡的做法窍门

美食推荐2024-03-20 04:01:40无忧百科

正宗麻辣炒鸡的做法 正宗麻辣炒鸡的做法窍门

1、熟鸡肉捞出沥净水分。用手把骨头剔除,大块的肉撕小一些。

2、葱姜切片,香料准备好。

3、炒锅烧热,放入油,再烧热一些。放入鸡肉煸炒,炒到鸡肉水份收干,微微发黄变色。

4、加入姜蒜和干椒花椒香叶,继续炒出香味,炒到蒜片开始变黄。

5、加入料酒和酱油,继续再炒出酱油的香味,炒干,出锅。

本文标签: 麻辣  正宗  做法  

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