1、可以把鲜杏做成罐头。把鲜杏去皮去核之后，放入罐头瓶，然后加入白糖，冰糖，水，扣盖，在锅里蒸煮20分钟，在放两天，就可以使用了。

2、把鲜杏做成水果沙拉。杏去核去皮之后，切成块，然后和其他水果混合在一起，用沙拉搅拌。