1、材料蒜,姜,辣椒准备好,鱼干不需要泡水。
2、起油锅,油可以少些,小火翻炒鱼干煎至金黄色,用盘子盛起来备用
3、少量油,把蒜,姜,辣椒放进去,翻炒,加少量水炝锅。
4、把煎好的鱼干倒进去,加盐,翻炒,转小火,少许生抽,少许鸡精,出锅装盘。
美食推荐2024-03-18 17:52:56无忧百科
1、材料蒜,姜,辣椒准备好,鱼干不需要泡水。
2、起油锅,油可以少些,小火翻炒鱼干煎至金黄色,用盘子盛起来备用
3、少量油,把蒜,姜,辣椒放进去,翻炒,加少量水炝锅。
4、把煎好的鱼干倒进去,加盐,翻炒,转小火,少许生抽,少许鸡精,出锅装盘。
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