买新鲜猪血怎么挑,如何挑选新鲜猪血

美食推荐2024-03-18 13:55:51无忧百科

买新鲜猪血怎么挑,如何挑选新鲜猪血

1、看颜色:放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等,颜色十分鲜艳。

2、用手摸:放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质,柔韧且不易破碎。

3、看切面:切开猪血块后,放心猪血切面粗糙,有不规则小孔;假猪血切面光滑平整,看不到气孔。

4、闻气味:放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味,则是假猪血。

本文标签: 猪血  新鲜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看