1、马齿苋煮水25到30分钟左右即可食用。

2、马齿苋在中国南北各地均产，是常见的一年生草本植物，有药食同源的特性，马齿苋的嫩茎叶可作蔬菜，同时也是中药中较为易得的药材。

3、马齿苋全草可供药用，从药性来看，马齿苋其偏寒的药性有清热解毒、凉血止血、杀菌消炎等功效。