1、原料：响螺片、鸡、姜块、盐。

2、预备材料，清洗干净。

3、浸泡半小时。

4、切片。

5、鸡，焯水，水开后，关火，温水冲走浮沫。

6、将响螺片，鸡块和姜片，加适量水，一起煮。

7、煮开，转中火，煲30-40分钟。

8、下盐调味即可。