金针菇怎么煎(金针菇怎么煎怎么做好吃)

美食推荐2024-03-16 17:50:58无忧百科

金针菇怎么煎(金针菇怎么煎怎么做好吃)

1、主料:金针菇250克、蛋黄1只。

2、辅料:油适量、盐少许、生粉少许。

3、金针菇洗净控干水,切掉老头。

4、蛋打入碗中,加入适量生粉和盐调匀。

5、用汤匙把蛋液倒入金针菇上,不要放太多,根部多一点,尾部沾上就行。

6、锅下油烧热下金针菇小火煎,摆好造形。

7、煎至二面金黄。

8、挟起控油后装盘。

9、中间放一个煮熟的土豆花,美食即成。

本文标签: 金针菇  

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