1、用料：洋葱一个、瘦肉馅三两、花生油少许、盐少许、老抽少许、五香粉少许、鸡精少许。

2、洋葱剥外皮，洗净，切丁，备用。

3、瘦肉馅备用。锅烧热放少许油，倒入肉末加少许老抽上色煸炒，再倒入洋葱丁加少许盐、五香粉和鸡精调味，翻炒几下即可。