1、粉丝用温水泡软，捞出待用。

2、黄瓜洗净先切片。

3、再切成丝。

4、苹果一个洗净去皮。

5、切成丝。

6、黄瓜丝，粉丝，苹果丝放到一起拌匀。

7、依次放入白糖，陈醋，精盐，辣椒油，香油几滴。

8、用筷子拌匀即可。