小鱿鱼怎么处理干净(新鲜小鱿鱼怎么处理干净)

美食推荐2024-03-15 15:58:21无忧百科

小鱿鱼怎么处理干净(新鲜小鱿鱼怎么处理干净)

1、左手握着小鱿鱼的身体,右手握着小鱿鱼头,轻轻往外拉。鱿鱼头和鱿鱼身分离的同时,鱿鱼肠等杂物一起被抽出。

2、取出鱿鱼肠后,可以看到鱿鱼的身体里有一根类似塑料的管子叫“明骨”,是鱿鱼的脊骨,抽掉不要。把手伸进鱿鱼的身体里,洗出残留的杂质。

3、把处理好的鱿鱼身体用清水冲洗干净。将鱿鱼皮撕掉。处理鱿鱼头,左手握着鱿鱼头,右手握着鱿鱼肠与鱿鱼头相连的地方,轻轻往外拉使鱿鱼头和鱿鱼肠分离,丢弃鱿鱼肠。

4、手指按在鱿鱼的眼睛部分,轻轻挤压,把鱿鱼眼睛里的黑色墨汁挤掉。理好的鱿鱼头和鱿鱼身再用清水冲洗,冲掉鱼身和鱼头表面的粘液,即可清洗干净。

本文标签: 鱿鱼  怎么处理  干净  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看